סוגי פרחים של ישראל

פרחי בר

בתחום הפרחים ישראל נחשבת למדינה ייחודית הן מבחינה אקלימית והן מבחינת טכנולוגית חקלאית המאפשרת פיתוח וגידול פרחים באופן מסחרי. הטופוגרפיה הארץ ישראלית מאופיינת במעברים חדים יחסית בין אזורי אקלים שונים. עובדה זו יוצרת עושר במיני פרחי בר. בשמורות טבע רבות ברחבי הארץ ניתן לחוות שפע זה במיוחד בעונות המעבר. מבין פרחי בר המוכרים ביותר בארץ הם רקפת, כלנית, אירוס, חרצית, חצב, נרקיס ועוד. רוב פרחי הבר הינם מוגנים וחל איסור לקטפם. סוגים רבים של פרחי בר, כגון כלנית, רקפת, חרצית, נרקיס ועוד בויתו וניתן לרכוש אותם במשתלות לגידול ביתי וכן למוצאם בחנויות פרחים כשהם משמשים בסידורי פרחים.

  • ישראל נחשבת למעצמה עולמית בגידול מסחרי של סוגי פרחים שונים בחממות. התוצר הישראלי בתחום זה נחשב איכותי ומשתלם מבחינת עלויות.
  • לפיכך מייצאת ישראל סוגי פרחים רבים לעולם כולל להולנד (הנחשבת לבירת הפרחים העולמית).
  • ישראל הינה גם צרכנית של סוגי פרחים אשר אינם מגודלים באופן מקומי, כגון זנים שונים של פרחים טרופיים. פרחים כאלה מיובאים לישראל מרחבי העולם, כולל מן המזרח הרחוק ואפריקה.
  • שפע סוגי הפרחים הזמין למעצבי פרחים בישראל מותיר אותם מוגבלים רק על ידי הכישורים האומנותיים שלהם עצמם.
  • בהמשך נפרט מעט על מספר סוגי פרחים בהם נעשה שימוש נרחב בסידורי פרחים בארץ. מטבע הדברים רשימה זו הינה חלקית בלבד.

ורד - נחשב לפרח רומנטי במיוחד. ישנם ורדים בשלל צבעים וגדלים. ורדים הינם הפרחים המבוקשים ביותר בהזמנות זרי כלה.

חמנייה (חמנית) – חמניות גדלות בשדות פתוחים לצרכי הפקת שמן מגרעיני החמנית וכן לצרכי מאכל (פיצוחי גרעיני חמנית). ישנם סוגי חמנית המשמשים לנוי, סוגים אלה הינם קטנים יותר ולרוב נטולי גרעינים. החמנייה משמשת בעיקר בסידורי פרחים כפריים.

גרברה – גרברות מצויות בשלל צבעים. זהו אחד הפרחים הנפוצים ביותר בסידורי פרחים בארץ. גרברות גדלות בישראל בחממות ומשווקות בהצלחה יתרה גם לחו"ל.

גלדיולה (סיפן) – פרח גבוה, נאה ובעל ניחוח. בין פרחי בר בארץ מצויים גם שני מינים של סיפן. חנויות פרחים עושות שימוש לרוב בסיפנים לבנים או אדומים.

חרצית – בין פרחי בר הנפוצים בארץ. מבין סוגי פרחים אשר בויתו ומשמשים בסידורי פרחים. ניתן למצוא חרציות בשלל צבעים בשימוש חנויות פרחים.

סחלב (אורכידיאה) – נחשב פרח יוקרתי, סחלבים רבים מיובאים ממדינות המזרח הרחוק אך יש גם המגודלים מסחרית בחממות בישראל.

שושן צחור – ממשפחת הליליות, מבין סוגי פרחים המוזכרים במקרא ונחשב לסמל יופי וטוהר.

בחנויות פרחים בארץ נעשה שימוש במגוון סוגי פרחים נוספים, מבין אלה ניתן למנות את ציפור גן עדן, ליליה , ציפורן, סטאר גזר, ליזיאנטוס ועוד.